知名京都宇治專賣店 Tsuzuri辻利抹茶一直是日本茶道文化的代表之一,以大和文化特有的細膩享譽世界。2018情人節以「茶道與巴黎」的融合精神為理念,推出情人節限定商品「抹茶」、「松露」、「巧克力糖果禮盒」、「蒙地安巧克力」、「抹茶大理石紋巧克力」。2018.1月中旬在各大百貨公司開始販售囉!最近去日本買Tsuzuri辻利抹茶當情人節禮物就對了。
巧克力糖果禮盒(BonBons de chocolat)
Tsuzuri辻利抹茶茶道為基礎所精心設計出的巧克力糖果禮盒,有6種口味。
- 濃郁抹茶製成的濃い茶、
- 日本代表的辛香料山椒以及抹茶為原料的山椒、
- 莓果裝飾且帶有櫻花香的櫻花莓果(さくら苺)、
- 酥脆胡麻韻味的胡麻(プラリネ胡麻)、
- 清爽橘子香氣的柑橘(マンダリンオレンジ シナモン)、
- 苦巧克力與酸甜柚子交錯的柚子(ゆず)。
售價:
3入:¥962(含稅) (約新台幣254元)
4入:¥1,404(含稅) (約新台幣370元)
6入:¥2,106(含稅) (約新台幣555元)
8入:¥2,549(含稅) (約新台幣672元)
12入:¥3,824(含稅) (約新台幣1,008元)
抹茶(Palette au Matcha)
「抹茶」是一種巧克力片,集結了6種口味:
- 「1%抹茶」可以感受到醇厚牛奶
- 「3%、5%、7%抹茶」享受抹茶和牛奶的美妙平衡
- 「10%抹茶」濃厚抹茶嘗起來濃郁苦澀
- 「櫻花草莓」帶有冷凍乾燥草莓以及櫻花香味的
辻利抹茶把所有六種風味以石磨的形式混合在一起的研磨茶,看起來既具現代設計感,又富文化內涵,一邊細細品嘗不同濃度的抹茶,一邊靜靜欣賞茶道精隨。
售價:¥1,944(含稅) (約新台幣513元)
松露(Truffes)
運用用白豆沙餡、白巧克力及抹茶所製成濃郁的抹茶餡,包裹住入口即化的抹茶甘甘納許裡頭,外層再使用頂級巧克力包覆成松露巧克力 。
- 抹茶薄紗:雙層抹茶內餡包裹在抹茶巧克力中,嘗出有層次且最純粹的抹茶。
- 黑巧克力:帶點大人成熟口味的微苦黑巧克力,是大人會喜歡的!
- 白巧克力:裡面有柚子皮做裝飾,酸與甜交織凸顯出抹茶的個性。
售價:
4入:¥1,404(含稅) (約新台幣370元)
6入:¥2,106(含稅) (約新台幣555元)
蒙地安巧克力(mendiant au Matcha)
以法國傳統甜點蒙地安巧克力(mendiant au chocolat),又稱四果巧克力。mendiant 一詞最早指的是完全依靠捐助以生存的宗教修會人士。傳統上,鑲嵌在蒙地安巧克力上的元素代表了四種羅馬天主教修道士長袍顏色,分別是多明我會、奥古斯丁會、方濟會、加爾默羅會。如今演變成簡單的乾果和堅果。在台灣較不常見。
抹茶甘納許上頭點綴著知名的丹波黑豆、蔓越莓、榛果以及日本國產漬柚子皮。可以吃到4種最純樸的素材,感受到日本細膩的大和文化與法國巴黎的高級質感完美的融合。
售價:6入¥1,620(含稅) (約新台幣427元)
抹茶大理石紋巧克力(Mabre gâteau au chocolat)
以茶田山脊為意象,運用高級辻利抹茶,與黑巧克力下去調和出的大理石圖紋。重點是他採用低溫烘烤的方式使的整體更加細緻濃郁。
售價:¥3,240(含稅) (約新台幣854元)
發售日期:2018.1月中旬開賣!
販售地點:辻利抹茶銀座店、日本各大百貨商店
官網資訊:辻利抹茶
延伸閱讀:
【日本】森永製菓情人節快閃店—HiCrown巧克力・巧克力酥餅條・森永焦糖年輪蛋糕
Join the Conversation