【加拿大】必買食物、零食—楓糖餅乾、冰酒、起司通心麵、巧克力、麥片

加拿大不只有楓糖和冰酒,還有更多國民美食!

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☆ 楓糖奶油夾心餅乾(Maple Leaf Creme)

多個牌子都有出楓糖奶油夾心餅乾,不變的是楓葉的外觀以及內夾的奶油餡,還有咬下去時濃溢的楓糖香。

不同品牌的楓糖餅乾,餅乾造型、口感、內餡略有不同,但差異不大。

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市區的紀念品商店很常見,超市也會看到。一盒20片左右,大約5CAD(約台幣125元)。

 

☆ 楓糖漿(Maple Syrup)

各種楓糖伴手禮當然少不了楓糖漿。加拿大的楓糖分成5個顏色,Extra Light、Light、Medium、Amber、Dark等等,顏色越深楓糖漿越濃郁。一般會淋在鬆餅上的就是淡的,用在料理上的就屬於中間。

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紀念品店都有在賣,會是特殊造型的瓶子,例如楓葉的瓶身。超市也有,不過要特別找一下。價格差異滿大。

Pure Maple Syrup Candle

 

☆ 牛奶巧克力

Crispy Crunch、Smarties、Aero、Wunderbar、Caramilk,都有出「加拿大風味」的牛奶巧克力,比起脆硬中帶苦甜的美國巧克力,加拿大的更甜、更creamy。

甚至連Hershey、Kit Kat、Reese’s Peanut Butter Cups都有專門為加拿大人打造另一個口味。

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到處都有XD。只要是超市都買得到,市區的超市滿多的。

More Than Meat

☆ 卡夫起司通心粉(Kraft Dinner)

Kraft Dinner(KD)在加拿大可說是家喻戶曉。曾有研究指出加拿大人一週可吃上170萬盒,全球則是700萬盒。這其實就是通心麵配上起司粉,就能做出一道經典的Macaroni。

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超市都會有賣,有多種口味,越大間的超市口味越齊全。一盒是兩人份,價格大概2CAD以內(約台幣50元)。

Kraft Macaroni & Cheese Dinner

 

☆ 奶油塔(Butter Tart)

據傳來源是1900年的一份食譜,奶油塔是加拿大著名的甜點,塔皮裡裝著楓糖漿或玉米糖漿,以及糖、奶油、核桃和葡萄乾。更是聖誕節的甜點桌不可或缺的主角。

小編吃過之後覺得味道普普,喜歡堅果、果乾的還是可以試試喔!

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市集或是麵包店會有賣,例如溫哥華Granville Island上的市集就可以買到。

Old Fashioned Butter Tart

 

☆ 紅河牌麥片(Red River Cereal)

你絕對想不到麥片、黑麥片、亞麻子混在一起再加上熱開水會如此美味。這從1924年就是餐桌上的常客直到今天。

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小編去了加拿大才知道…加拿大人很少在吃這個哈哈。在超市可能會有,但也不是很好找,會在架子的最底層。

Hot cereal with almonds & peach MmmMarmalade

 

☆ President’s Choice

President’s Choice是一個國民品牌,產品五花八門,大多是食物類,嬰幼兒食品也有。長銷的商品例如巧克力餅乾(Decadent Chocolate Chip Cookie)。

President's Choice Reverse S'mores Kit

 

☆ Laura Secord巧克力

Laura Secord是加拿大的戰爭英雄,在1812年的戰爭中,成功地警告加拿大敵軍的入侵。1913年第一間Laura Secord的店面開張,至今在加拿大已有超過100家店面、400樣商品。

 

☆ 袋裝牛奶

在加拿大超市可以看到一袋一袋用塑膠袋裝著的牛奶!加拿大人認為這種包裝的牛奶更便宜好喝。不過現在大多只有在加拿大東岸才看得到,其他地方就比較少。

Bagged Milk in Store

 

☆ 調酒Caesars

又辣、又鹹、又腥的凱撒調酒,可說是加拿大版的血腥瑪麗。調酒裡通常包含伏特加、辣醬Tabasco、伍斯特醬(Worcestershire)、Clamato汁,以及在杯緣抹上芹鹽(celery salt)和胡椒。

加點冰塊,然後享受吧!

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酒吧、餐廳都有在賣。小編喝了一次,宛若會辣的番茄汁令我終身難忘。

Takoyaki with Caesars

 

☆ 冰酒Icewine

不只奧地利,加拿大也是近年知名的冰酒大國之一。由於冰酒的釀造來自於零下8度以下採收的葡萄,因此釀造起來格外不易,但冰酒的風味令許多人著迷,甜美中帶著濃郁的果香。購買的時候最好辨認是有VQA採收認證的。

▷ 冰酒哪裡買

加拿大市區都會有專賣酒的Liquor Store,裡面會販售啤酒、紅酒、白酒等等,冰酒是數量最少的一種。也可能是因為太甜,加拿大人不愛喝吧。

冰酒的一般大小是200~400ml,細長的漂亮身材。在觀光區的Liquor Store,可能會賣50~100ml的小瓶裝,第一次喝可以先買這種喔。

Iniskillin Vidal Icewine-Niagra, Canada 2012

加拿大的精釀啤酒也很棒。如果你也喜歡啤酒,一定要試試!

在加拿大酒吧,有一種喝啤酒方式叫做「啤酒飛行(beer flights)」。任選啤酒單上的四到五種,就會一次給你剛剛選的那幾種。價格大約是10CAD(約台幣250元),非常划算!

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