【加拿大】百年老店Purdy’s巧克力必買介紹

小編與Purdy’s相遇是在一個美麗的午後，前往某間大型outlet大肆採購之虞，瞄到一處有人在門口排隊，退回去一看，竟是賣巧克力的。

Purdy’s最有名的非「雪糕」莫屬！但是雪糕又沒辦法塞行李箱帶回來。Purdy’s其他的巧克力還是很好吃的，就讓我們繼續看下去吧。

Purdy’s巧克力介紹

Purdy’s從1907年自溫哥華起家，一開始是自製的巧克力，至今已有超過100年的歷史。

Purdy’s有兩個堅持，一是使用上等原料，原料可能來自世界各地；二是100%使用永續性的可可豆，在購買可可豆同時也協助農民種植可可。

Purdy’s巧克力熱銷必買

走進Purdy’s店裡，除了雪糕冰櫃之外，有一區展示櫃也放著巧克力，另外也有包裝好的巧克力。

展示櫃裡的巧克力可以Mix&Match，舉例來說，小編曾經買過12顆12加幣的自選組合，一顆大約是1加幣。當然也有已經組合好的禮盒巧克力。

順便一提，加拿大風情很棒的一點。店員對自己的工作都很有熱情，也非常有耐心跟你解說，所以儘管放心詢問店員是否有推薦的巧克力。不過也有小小的缺點，每個巧克力都被店員講得太好吃…

以下介紹最熱銷的包裝巧克力。

喜馬拉雅粉紅鹽焦糖巧克力(Himalayan Pink Salt Caramels)

這款超棒，一定要試試！焦糖巧克力應該會是很黏牙的甜膩，但是綴上外層的粉紅鹽，鹹味與甜味交錯，彼此不搶戲。

刺蝟巧克力(hedgehogs)

經典的小刺蝟，內裡是gianduja巧克力，這款裡面混合了土耳其榛果、Purdy’s牛奶巧克力(使用比利時牛奶)。

熊掌巧克力(Georgia Browns)

撒上些許鹽的香烤核桃，外層先是加上焦糖，最後再淋上巧克力。牽絲出甜中帶鹹的濃郁味覺饗宴。

Purdy’s巧克力哪裡買

購買地點▷ 加拿大Purdy’s
官網▷ 點我前往
圖片來源▷ Purdy’s官網