【法國】法國旅遊TOP 5必嘗知名巧克力介紹—Patrick Roger.La Maison du Chocolat.Michel Chaudun.Jean-Paul Hévin.Michel Cluizel

稱著去法國旅遊嘗嘗TOP 5知名巧克力店家 Patrick Roger.La Maison...

2017 0
2017 0

法國擁有全球數一數二的料理以及餐廳,長久以來一直受到文化且美食薰陶的國家,他所孕育的人民中也有許多享譽盛名的巧克力藝術家。跟著小編來看看法國必嘗的TOP 5知名巧克力吧!

1. Patrick Roger

Patrick Roger過去曾得過法國最佳工藝師(meilleur ouvrier)的頭銜,這獎項由法國政府所頒發,具又絕對崇高的地位。Patrick Roger巧克力無論是經典或是創新口味都有很高的評價。到訪Patrick Roger你一定不錯過季節性推出的真實比例巧克力雕刻。

了解更多>>【法國】法國必買巧克力—Patrick Roger鬼才巧克力藝術家

 

 

2. La Maison du Chocolat

1977年由Robert Linxe所開設, La Maison du Chocolat在巴黎開設多家分店,店中所販售的世界知名巧克力也可以透過官網購買。對於不喜歡苦巧克力的人來說,La Maison du Chocolat絕對很適合你。他們從不用超過65%的可可來杜絕苦味。

 

 

3. Michel Chaudun

La Maison du Chocolat的前任老闆Michel Chaudun毫無疑問的是世界級的巧克力藝術家。你從大師的店裡找到任何你所想要的,從經典的黑巧克力、牛奶巧克力到松露巧克力都有,許多甚至被製成高級配件或是建築物的造型。

 

 

4. Jean-Paul Hévin

Jean-Paul Hévin將巧克力譽做珠寶創作,精細的處理每一個小細節,是兼具藝術沒敢以及口味層次的巧克力。他們家的巧克力馬卡龍被譽為「巴黎最出色馬卡龍」馬卡龍粉們快去嘗嘗吧!順帶一提,他們店內製作的巧克力飲品也很值得嘗試喔!

 

 

5. Michel Cluizel

法國知名且較親民的甜點,用完整天然的可可脂製成,不含其他蔬菜油汁或是大豆軟磷脂。尤其他的五大莊園巧克力非常有名,全部來自單一莊園所提供的高級可可豆。每一款都有獨特的香氣,讓你一盒在手,五感滿足。

了解更多>>【法國】法國必買巧克力— Michel Cluizel 米歇爾柯茲.Valrhona法芙娜

 

In this article

Join the Conversation

留言